(Togo First) - Electrotechnicien de formation, est un inventeur togolais, Jules Minsob LOGOU, est le Père du Foufoumix, une machine servant à faire du Foufou (qui constitue un des principaux plats de la gastronomie togolaise). Cette invention a connu un franc succès au Togo et dans d’autres pays de la sous-région, et a été commercialisée aux quatre coins du monde. 2e parmi les trois lauréats du Prix de l’Innovation africaine, édition 2014, Jules Minsob LOGOU a également à son actif plusieurs autres inventions, dont un WC mobile à incinération, pour régler le problème de latrine dans les milieux où des fosses septiques sont difficiles à creuser.